Войти через Вконтакте
-
-
Время подготовки
0:45
Число порций
2
Коллекции рецепта
13
рецептов 
Хлеб на дрожжах в духовке
рецептов
19
рецептов 
Хлеб дрожжевой
рецептов
28
рецептов 
Домашний хлеб в духовке
рецептов
56
рецептов 
Домашний хлеб
рецептов
Сладкий хлеб Коса - очень вкусный и воздушный хлеб. По вкусу он напоминает сладкую сдобу. Плетется он из трех жгутов, которые по внешнему виду напоминают женскую косу, отсюда он и получил свое название. Хлеб Коса выпекают сладкий и не сладкий, с добавлением корицы и мака. Предлагаемый рецепт - базовый и при желании его легко можно изменить, убрав или добавив другие ингредиенты. Так же тесто на хлеб можно замесит из любой муки. В приготовлении хлеб абсолютно прост, а готовый результат приятно радует.
Ингредиенты
| - мука пшеничная | 150 г |
| - дрожжи сухие быстродействующие | 2 г |
| - мед | 3 ст.л. |
| - молоко | 25 мл |
| - масло растительное | 3 ст.л. |
| - соль | 1 г |
| - разрыхлитель | 1 г |
| - кунжут | 1 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В чашу просеять муку. Добавить соль и разрыхлитель. Сухие ингредиенты хорошо перемешать между собой.
2. Следом добавить быстродействующие дрожжи и мед.
3. Ввести молоко и растительное масло.
4. Все ингредиенты хорошо перемешать лопаткой.
5. Замесить мягкое эластичное тесто. Чашу с тестом накрыть пищевой пленкой и отправить в теплое место на 30 минут.
6. Разделить тесто на три равные части.
7. Из каждой части скатать жгут длиной 20-22 см.
8. Сплести косу.
9. Хлеб переложить в форму для запекания и присыпать кунжутными семечками.
10. Выпекать хлеб в заранее разогретой духовке 30-35 минут при 180 градусах. Перед подачей хлеб остудить.
Отзывы
- 05.10.2017
Рецепт понравился отсутствием сахара. За счет меда, хлеб получился очень ароматный и вкусный в меру сладкий. Только я люблю более поджаренный верх, поэтому выпекала больше 30 мин.
