Куриный рулет с сыром и зеленью

Категория

закуски

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:40

Время подготовки

0:25

Число порций

Мясные рулеты - это отличная замена магазинным колбасам. Рулеты можно делать из фарша или целого куска мяса. Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом приготовления куриного рулета с сыром и зеленью. Поскольку куриное мясо нейтральное по вкусу, ароматная начинка отлично дополнит вкус рулета. Такое блюдо можно смело приготовить для праздничного стола. Очень вкусный, сочный и приятный рулет. Обязательно порадуйте своих родных и близких такой замечательной мясной закуской.

Ингредиенты

- филе куриное	700 г
- сыр твердый	100 г
- чеснок	2 зуб.
- укроп	2 шт.
- петрушка	2 шт.
- майонез	2 ст.л.
- соль	2 щеп.
- приправа для мяса	1 ч.л.
- масло растительное	3 ст.л.
- мука пшеничная	3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Куриную грудку промыть и обсушить. Отбить молотком для мяса до толщины 1.5-2 см.

2. Выложить мясо на фольгу, плотно положив друг к другу и формируя прямоугольник.

3. Посолить и поперчить.

4. Смазать смесью майонеза с измельченным чесноком.

5. Посыпать тертым сыром с рубленой зеленью.

6. Свернуть мясо с начинкой в рулет.

7. Запанировать в муке.

8. Обжарить рулет на сильном огне, с добавлением растительного масла, по 5 минут с каждой стороны. Переложить рулет в фольгу, завернуть. Отправить в духовку на 40 минут. Запекать при 180 градусах.