Свиной рулет с плавленым сыром и грибами

Свиной рулет с плавленым сыром и грибами можно приготовить не только на ужин, но и на праздничный стол. Такое блюдо точно будет смотреться очень выгодно, а само сочетание продуктов беспроигрышное. При желании в грибной сезон шампиньоны можно заменить на лесные грибы. Для приготовления этого блюда я советую покупать свиной карбонад и зачищать его от жира. Плавленый сыр лучше покупайте в ванночках, а не в маленьких брикетиках.