Домашний хрен со свеклой

Категория

закуски

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:15

Время подготовки

0:35

Число порций

Домашний хрен со свеклой - это острая, бодрящая закуска, которая подойдет ко многим вторым блюдам, мясным деликатесам и даже просто, как постная или вегетарианская приправа для любителей острых соусов. Готовится закуска просто. Такую закуску можно приготовить как с вареной, так и с сырой свеклой. У каждой хозяйки есть свой рецепт домашнего хрена, кто-то добавляет воду, чтобы приправа была сочнее, кто-то не добавляет масло, все варианты вкусные. Приготовьте домашний хрен по этому рецепту и попробуйте такую приправу, наверняка она понравится вам.

Ингредиенты

- корень хрена	200 г
- свекла	500 г
- соль	1 ч.л.
- сахар	2 ч.л.
- масло оливковое	2 ст.л.
- уксусная эссенция 70%	1 ч.л.