Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
12
рецептов 
Тонкие блины
рецептов
68
рецептов 
Блины на молоке
рецептов
100
рецептов 
Рецепты блинов на Масленицу
рецептов
280
рецептов 
Несладкая выпечка
рецептов
Продолжаем печь блинчики - идет Масленичная неделя. Для приготовления тонких блинчиков понадобится теплое молоко, растопленное сливочное масло, растительное масло, пшеничная мука. Приготовленному тесту дайте постоять при комнатной температуре хотя бы полчаса, но можно и дольше. Выпекать блины можно не смазывая сковороду маслом. Блины получаются тонкие, вкусные. Блинчики можно подать с различными сладкими соусами, а также зафаршировать какой-либо начинкой: мясной, творожной, овощной или грибной. Всем веселой Масленицы!
Ингредиенты
| - мука пшеничная | 2 стак. |
| - яйцо | 2 шт. |
| - молоко | 3 стак. |
| - масло сливочное | 1 ст.л. |
| - масло растительное | 4 ст.л. |
| - соль | 1 ч.л. |
| - сахар | 2 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Просейте в миску пшеничную муку и разбейте яйца.
2. Всыпьте сахар, соль, влейте растительное масло.
3. Нагрейте молоко и растопите в нем на сковороде сливочное масло.
4. Влейте теплое молоко в кастрюлю с мукой.
5. Миксером взбейте муку с молоком, чтобы получилось однородное тесто, без комочков. Если необходимо, то влейте еще немного молока, чтобы получилось в меру густое, характерное для блинов тесто. Оставьте кастрюлю с тестом на столе при комнатной температуре на полчаса-час.
6. Хорошо разогрейте сковороду и вылейте порцию теста. Поворачивая сковороду из стороны в сторону, распределите тесто по всей поверхности сковороды.
7. Обжаривайте блины, поочередно, с обеих сторон до румяной корочки.
8. Испеките блины из всего теста. Испеченные блины подавайте со сметаной, маслом, вареньем, медом. Приятного аппетита!
