1. Главная
  2. Рецепты
  3. Выпечка
  4. Бездрожжевые "Царские" блины

Бездрожжевые "Царские" блины

  • 

Бездрожжевые "Царские" блины

Категория
выпечка
Уровень сложности
Время готовки
0:20
Автор
Lyubava
Время подготовки
0:20
Кухня
русская
Число порций
4

Предлагаю вашему вниманию рецепт тонких, сладких и невероятно вкусных блинов. Попробовав однажды, вы не устоите перед искушением приготовить их еще раз. Действительно "царские"скажу вам я, и вы в этом убедитесь, если приготовите их - бездрожжевые "Царские" блины на теплом молоке и растопленном сливочном масле без добавления соды или разрыхлителя. Порадовать своих близких можно не только на Масленицу, но и в воскресный день за чашкой чая или кофе.

Ингредиенты

- молоко 400 мл
- масло сливочное 50 г
- яйцо 2 шт.
- мука пшеничная 1 стак.
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- масло растительное 3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Нагреть молоко, сливочное масло растопить. В глубокой миске смешать молоко и масло.
Шаг 1
2. Добавить соль, сахар и муку, перемешать чтобы тесто получилось без комочков.
Шаг 2
3. Яйца взбить и аккуратно ввести в тесто, еще раз перемешать.
Шаг 3
4. Обмакнув кисточку в растительное масло, смазать раскаленную сковородку. Налить небольшое количество теста, выпекать до золотистой корочки.
Шаг 4
5. Перевернуть блин, выпекать до готовности.
Шаг 5
6. Испеченые блины выкладывать в блюдо. Маслом смазывать не надо, они и так масляные, но вкус у блинов остается изумительным.
Шаг 6
7. Подать блины порционно, отдельно в соусницах поставить икру и сметану. Детям подать к блинам сгущенное молоко или мед.
Шаг 7