Салат из печени, блинов и маринованных огурцов

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:40

Автор

AnnIGG

Время подготовки

0:10

Если вы готовите блюда из субпродуктов, обратите внимание на рецепт салата из говяжьей печени, маринованных огурцов, лука и блинчиков. Салат получается очень сытный и вкусный. Порция салата может быть равна полноценному обеду. Обычные блины, которые используются в салате, можно заменить на яичные блинчики. А, вообще, для салата, можно взять пару блинчиков, которые вы печете для обеда. Нарезать ингредиенты, а заправлять салат майонезом лучше перед самой подачей на стол, чтобы блинчики не размокли и не потеряли свою форму.

Ингредиенты

- печень говяжья	250 г
- лук репчатый	1 шт.
- блины	2 шт.
- огурец маринованный	1 шт.
- соль	1 щеп.
- перец черный молотый	2 щеп.
- майонез	1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Кусок говяжьей печение отварите в подсоленной воде до готовности. На варку понадобится примерно 20-35 минут в зависимости от размера куска. Охладите, очистите от пленки, прожилок.