Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:30
Число порций
4
Коллекции рецепта
15
рецептов 
Картофельное пюре
рецептов
50
рецептов 
Гарнир из картофеля
рецептов
166
рецептов 
Гарниры
рецептов
235
рецептов 
Блюда из картофеля
рецептов
Картофельное пюре - это привычный и очень частый гарнир, с которым вкусно сочетаются котлеты, сосиски, гуляш, рыба. Если обычное пюре вам наскучило, попробуйте приготовить его с приправой васаби. Цвет пюре получается нежно-зеленый, вкус чуть острый, пикантный, зависит, конечно, от количества добавляемого васаби. Хотите поострее - положите побольше этой приправы. Кроме васаби добавьте в пюре горячее молоко со сливочным маслом и зеленый лук. Пюре получается очень вкусное и сытное.
Ингредиенты
| - картофель | 500 г |
| - молоко | 150 мл |
| - масло сливочное | 2 ч.л. |
| - соль | 1/2 ч.л. |
| - васаби | 2 ч.л. |
| - лук зеленый | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Сварите очищенный картофель в подсоленной воде до готовности.
2. Слейте отвар с картошки и истолките ее в пюре.
3. Налейте в сковороду молоко, положите кусочек сливочного масла и нарезанный зеленый лук. Доведите молоко до кипения и снимите с огня. Дайте луку настояться.
4. Добавьте в пюре васаби.
5. Перемешайте васаби с пюре до однородной массы.
6. Влейте в пюре молоко со сковороды.
7. Еще раз тщательно перемешайте ложкой пюре с молоком. Пюре с васаби по-ирландски готово к подаче. При подаче посыпьте пюре зеленым луком.
