1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Макароны в молочном сырно-луковом соусе

Макароны в молочном сырно-луковом соусе

  • 

Макароны в молочном сырно-луковом соусе

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:20
Автор
AnnIGG
Время подготовки
0:20
Число порций
2

Макароны - это любимое многими блюдо. Их можно приготовить с фаршем, с овощами, как гарнир к мясным блюдам - котлетам, мясу, сладкие и соленые запеканки. Предлагаю очень вкусный, простой в приготовлении рецепт - макароны в молочном сырно-луковом соусе. Вместо молока можно использовать сливки 10%. Сыр взять такой, что бы хорошо плавился. По желанию, можно добавить специи и приправы. Но и без них макароны получаются очень нежные, с ярким сырным вкусом.

Ингредиенты

- макароны 300 г
- сыр плавленый 100 г
- лук репчатый 1 шт.
- молоко 300 мл
- масло растительное 1 ч.л.
- соль 1 щеп.

Пошаговый рецепт с фото

1. Отварить любые макаронные изделия в подсоленной воде, согласно указаниям на упаковке. В готовых макарон слить воду.
Шаг 1
2. Очистить репчатый лук и мелко нарезать. Разогреть сковороду с растительным маслом и положить на нее лук.
Шаг 2
3. Обжарить лук до легкого золотистого цвета на умеренном огне.
Шаг 3
4. Влить на сковороду к луку молоко, всыпать щепотку соли.
Шаг 4
5. Добавить в сковороду нарезанный на кусочки сыр. Я использую плавленный сыр, который идет для приготовления супов и соусов.
Шаг 5
6. Помешивая, довести соус до кипения. Варить на слабом огне, пока сыр полностью не расплавится.
Шаг 6
7. Положить макароны в сковороду с соусом.
Шаг 7
8. Перемешать макароны, чтобы они полностью покрылись соусом. Прогреть макароны несколько минут, на слабом огне. Макароны в молочном сырно-луковом соусе готовы.
Шаг 8
9. Подавать макароны сразу со сковороды, горячими. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Шаг 9