Войти через Вконтакте
-
Число порций
6
Коллекции рецепта
29
рецептов 
Макароны с говядиной
рецептов
33
рецепта 
Макароны с фаршем
рецепта
121
рецепт 
Итальянская паста
рецепт
121
рецепт 
Вторые блюда из макарон
рецепт
Макароны с фаршем и овощами - это довольно популярное блюдо, которое можно приготовить для семейного обеда или ужина. Макароны для него можно взять любые: перья, ракушки, спагетти, рожки. Макароны отварите на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Фарш возьмите по вкусу: свиной, куриный, говяжий или смесь разных видов фарша. К указанным овощам можно добавить помидоры, сладкий перец, а также кетчуп или томатную пасту.
Ингредиенты
| - макароны | 300 г |
| - фарш говяжий | 250 г |
| - морковь | 1 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - соль | 1 ч.л. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - лавровый лист | 1 шт. |
| - петрушка сушеная | 1 ст.л. |
| - масло растительное | 1 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Разогрейте казан с растительным маслом и положите нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь.
2. Помешивая, обжарьте овощи на среднем огне примерно 6-8 минут.
3. Положите в казан мясной фарш. Сразу же лопаткой разбейте фарш на мелкие кусочки, чтобы он не "схватился" одним куском.
4. Жарьте фарш с овощами на среднем огне примерно 15-20 минут, помешивая.
5. Посолите и поперчите фарш с овощами.
6. Макароны отварите в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Воду слейте, а макароны положите в казан с фаршем и овощами.
7. Перемешайте макароны с фаршем и овощами, посыпьте сушеной зеленью, добавьте лавровый лист. Блюдо готово.
8. Приятного аппетита!
