Войти через Вконтакте
-
Кухня
русская Число порций
6
Коллекции рецепта
51
рецепт 
Мясные котлеты
рецепт
71
рецепт 
Котлеты жареные
рецепт
83
рецепта 
Вторые блюда из говядины на сковороде
рецепта
86
рецептов 
Котлеты
рецептов
Если вы хотите приготовить привычные котлеты из фарша по-новому, обратите внимание на этот рецепт. Мясные котлеты с начинкой порадуют вас необычным вкусом и удивят близких неожиданным дополнением в виде начинки. Котлеты получаются мягкие, вкусные, нежные, а начинка добавляет им яркий аромат и делает блюдо более сытным. Готовятся такие котлеты не намного сложнее классических котлет. Зелень для начинки берите любую, которую любите вы и ваши близкие.
Ингредиенты
| - фарш говяжий | 300 г |
| - яйцо | 2 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - хлеб белый | 50 г |
| - молоко | 60 мл |
| - паприка молотая | 1/2 ч.л. |
| - укроп | 2 ч.л. |
| - петрушка | 2 ч.л. |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | 60 мл |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Хлеб замочить в молоке.
2. Перекрутить хлеб через мясорубку в мясной фарш.
3. Добавить в фарш одно яйцо.
4. Добавить в фарш сладкую паприку и соль, перемешать.
5. Второе яйцо сварить вкрутую.
6. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до мягкости на 1-2 ч. л. разогретого растительного масла. Выложить лук в чашку.
7. Яйцо мелко нарезать, добавить к обжаренному луку.
8. Зелень мелко нарезать, добавить в чашку. Посолить по вкусу и перемешать начинку.
9. Кусочек фарша выложить в виде лепешечки на тарелку, на фарш выложить около 1 ч. л. начинки и сформировать котлету.
10. Жарить котлеты на сковороде с разогретым маслом с двух сторон, до красивого румяного цвета.
11. Приятного аппетита!
