Свинина с луком и специями

Категория

Уровень сложности

Время готовки

1:30

Число порций

Свинина с луком и специями это невероятно ароматная луково-мясная поджарка, которая ни с чем не сравнится. К такому мясу из гарниров отлично подойдут отварной картофель, пюре, макаронные изделия, гречка или легкий салат из свежих овощей. Приготовив такое мясо и подав к нему простой гарнир, вы получите очень вкусный, сытный ужин. В данном рецепте из специй использовались паприка и хмели-сунели, но на самом деле, можно их заменить на свои любимые друге специи, которые подходят и сочетаются с мясом.

Ингредиенты

- свинина	400 г
- лук репчатый	1 шт.
- паприка молотая	2 щеп.
- приправа хмели-сунели	2 щеп.
- соль	по вкусу
- масло растительное	3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами.

Как приготовить: свинина с луком и специями. Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами.

2. Свинину вымойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте брусками как на фото.

Как приготовить: свинина с луком и специями. Свинину вымойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте брусками как на фото.

3. Смешайте свинину, лук, 1,5 столовых ложки растительного масла, паприку и хмели-сунели.

Как приготовить: свинина с луком и специями. Смешайте свинину, лук, 1,5 столовых ложки растительного масла, паприку и хмели-сунели.

4. Переложите все в мисочку, закройте ее и поставьте в холодильник для маринования на 30-40 минут.

Как приготовить: свинина с луком и специями. Переложите все в мисочку, закройте ее и поставьте в холодильник для маринования на 30-40 минут.

5. Через 30-40 минут, достаньте миску и разберите мясо и лук. В начале обжарьте на среднем огне маринованные кусочки мяса. При необходимости подливайте в сковороду понемногу масла.