-

Время готовки
0:45
Время подготовки
0:20
Число порций
8
Заливной пирог с цветной капустой готовится очень просто, как и все заливные пироги. Пирог получается сочный, мягкий, легкий и очень вкусный. Если вы любите блюда из цветной капусты, попробуйте приготовить и такой пирог тоже. По желанию можно взять половину цветной капусты и половину брокколи. Если вы любите сырный вкус, то можно перед выпеканием присыпать пирог любым твердым тертым сыром. Такой пирог вкусный как горячий, так и холодный.
Ингредиенты
- капуста цветная | 500 г |
- яйцо | 4 шт. |
- сметана | 250 г |
- мука пшеничная | 4 ст.л. |
- соль | 1 ч.л. |
- паприка молотая | 1/2 ч.л. |
- кориандр молотый | 1/2 ч.л. |
- вода | 2 л |
Пошаговый рецепт с фото
1. Яйца смешать с солью.

2. Добавить в чашку сладкую паприку и кориандр.

3. Добавить в чашку сметану, перемешать.

4. Добавить в чашку муку и хорошо перемешать.

5. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия. Сварить капусту в кипящей воде 7-8 минут, откинуть на дуршлаг.

6. Выложить капусту в форму для выпечки.

7. Залить капусту тестом.

8. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог 35-40 минут.

9. Приятного аппетита!
