Войти через Вконтакте
-
Число порций
4
Коллекции рецепта
106
рецептов 
Вторые блюда из свинины на сковороде
рецептов
254
рецепта 
Вторые блюда из свинины
рецепта
352
рецепта 
Вторые блюда с овощами
рецепта
478
рецептов 
Вторые блюда на сковороде
рецептов
Свинина с морковью, луком и чесноком - это сочная, нежная мякость свинины, жареная, а затем тушеная вместе с овощами. К такому мясу можно подать гарнир, приготовленный из картофеля, макаронных изделий или же риса. Это очень простое в приготовлении блюдо, которое сделает ужин ярким, ароматным и очень вкусным. При желании, готовое блюдо можно посыпать рубленной зеленью. Кроме черного молотого перца можете добавить другие специи, сочетающиеся с мясом и овощами. Это сделает блюдо еще более интересным.
Ингредиенты
| - свинина | 400 г |
| - морковь | 1 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - чеснок | 4 зуб. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | 3 ст.л. |
| - вода | 75 мл |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Подготовьте овощи. Вымойте их и очистите. Затем морковь нарежьте тонкими кружочками, лук полукольцами, а чеснок тонкими слайсами.
2. На сковороду влейте масло, выложите все овощи. Обжарьте их вместе на небольшом огне до мягкости, постоянно помешивая. Затем переложите овощи в отдельную миску.
3. В это время нарежьте мякоть свинины на небольшие кусочки.
4. Обжарьте на той же сковороде свинину, при необходимости подлейте масла. Затем влейте воду, накройте крышкой сковороду и тушите мясо 20 минут, на минимальном огне.
5. Затем добавьте овощи к мясу, снова закройте крышкой сковороду и потушите, немного, мясо вместе с овощами. В конце приготовления добавьте соль и перец по вкусу, все перемешайте.
6. Свинина с морковью, луком и чесноком готова.
