1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Картофельный омлет с грудинкой

Картофельный омлет с грудинкой

  • 

Картофельный омлет с грудинкой

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:20
Автор
polienko
Число порций
1

Хрустящий картофельный омлет с грудинкой подойдет, как на завтрак, так и на ужин в качестве гарнира. Готовится данный омлет очень просто, требует минимум времени и самых простых продуктов, которые, наверняка, есть в доме у каждой хозяйки. Сам омлет получается сытным. Для разнообразия и эксперимента, можно, также в состав данного омлета добавлять шампиньоны, колбасу, помидоры, сыр и многие другие продукты, на ваш вкус.

Ингредиенты

- картофель 2 шт.
- копченая грудинка 50 г
- яйцо 1 шт.
- масло сливочное 30 г
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Картофель очистите, промойте под водой, обсушите и натрите на крупной терке. Переложите натертый картофель в миску.
Шаг 1
2. Нарежьте грудинку небольшими кусочками и добавьте к картофелю.
Шаг 2
3. Вбейте яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 3
4. На сковороде растопите сливочное масло, затем выложите картофельную массу и аккуратно разровняйте ее лопаткой.
Шаг 4
5. Обжарьте картофельный омлет с двух сторон до образования золотистой корочки.
Шаг 5
6. Выложите готовый картофельный омлет на тарелку и подайте на стол со свежими овощами.
Шаг 6