Заливной пирог с куриным фаршем и овощами

Категория

пироги

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:45

Время подготовки

0:25

Число порций

Заливной пирог с куриным фаршем и овощами можно подать к обеду, полднику или просто перекусить кусочком пирога в течение дня. Пирог готовится очень просто, с его приготовлением справится даже новичок в кулинарных делах. Получается такой пирог сытный, сочный, мягкий, ароматный и очень вкусный. Пирог вкусный как в горячем, так и в холодном виде. По желанию, в начинку можно добавить любимую душистую зелень, пряности. Мелко нарезанную зелень можно даже добавить в тесто.

Ингредиенты

- фарш куриный	300 г
- лук репчатый	2 шт.
- морковь	1 шт.
- кефир	300 мл
- яйцо	1 шт.
- соль	1 1/2 ч.л.
- сахар	2 ч.л.
- разрыхлитель	1 ч.л.
- мука пшеничная	300 г
- масло растительное	3 ст.л.
- перец черный молотый	2 щеп.

Пошаговый рецепт с фото

1. Приготовить начинку. Лук мелко нарезать, морковь перетереть через крупную терку. Обжарить овощи, до мягкости, на сковороде с 1 ст. л. разогретого масла.