Войти через Вконтакте
-
Время готовки
0:25
Время подготовки
0:10
Число порций
4
Вкусный и нежный паштет всегда придется к столу. Паштет из куриной печени со сметаной - это не только аппетитная, но и бюджетная закуска, которая понравится всем, кто любит блюда из субпродуктов птицы. Сметана добавляет паштету мягкий вкус и легкую кислинку. По желанию, можно тушить печень в сметане, а можно добавить сметану уже в готовый паштет. Попробуйте оба варианта. Готовится паштет очень быстро и просто.
Ингредиенты
| - печень куриная | 500 г |
| - лук репчатый | 3 шт. |
| - морковь | 2 шт. |
| - сметана | 150 г |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
Коллекции рецепта
31
рецепт 
Паштеты
рецепт
32
рецепта 
Блюда из куриной печени
рецепта
40
рецептов 
Рецепты из куриных потрохов
рецептов
56
рецептов 
Мясной завтрак
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. Очищенный лук мелко нарезать и обжарить его, до мягкости, на сковороде с разогретым маслом.
2. Очищенную морковь перетереть через крупную терку и добавить к луку. Обжарить все вместе 5-6 минут.
3. Печень хорошо промыть, почистить от лишнего и добавить к овощам. Обжарить 10 минут, помешивать.
4. Измельчить печень с овощами.
5. Добавить в паштет сметану.
6. Добавить соль и перец.
7. Перемешать паштет.
8. Готовый паштет хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
