Фаршированные перцы с мясным фаршем, рисом и овощами

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:45

Время подготовки

0:20

Число порций

Фаршированные овощи готовят разнообразными способами, но всегда можно приготовить фарш по-новому или сделать новый соус. Предлагаю сегодня приготовить фаршированные перцы с мясным фаршем, рисом и овощами, в сметанном соусе. Блюдо получается легкое, вкусное, сочное и насыщенное. Готовятся перцы просто, с приготовлением справится даже новичок. Попробуйте сделать перцы по этому рецепту, наверняка такое блюдо понравится многим.

Ингредиенты

- перец болгарский	12 шт.
- фарш говяжий	300 г
- лук репчатый	1 шт.
- морковь	1 шт.
- помидор	2 шт.
- рис	80 г
- масло растительное	1 ст.л.
- кориандр молотый	2 щеп.
- сметана	200 г
- вода	300 мл
- перец черный молотый	2 щеп.
- соль	по вкусу