Фаршированные перцы с фаршем, рисом и жареными овощами

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:40

Автор

Oless

Время подготовки

0:20

Кухня

русская

Число порций

Фаршированные перцы с фаршем, рисом и жареными овощами - это яркое, вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое хорошо предложить к обеду или ужину. Чтобы блюдо было еще ярче, используйте болгарские перцы разных цветов. Фарш для приготовления можно взять любой, который вы предпочитаете. Рис для фарша желательно брать круглозерновой, он лучше разваривается. Если вы любите другие пряности, то добавьте их в фарш.

Ингредиенты

- фарш говяжий	500 г
- рис	100 г
- лук репчатый	1 шт.
- морковь	2 шт.
- перец болгарский	12 шт.
- картофель	3 шт.
- перец черный молотый	2 щеп.
- кумин (зира)	2 щеп.
- кинза (кориандр)	2 ст.л.
- укроп	1 ст.л.
- масло растительное	50 мл
- вода	600 мл
- соль	по вкусу