Фаршированные перцы с томатным соусом и овощами

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:40

Время подготовки

0:25

Число порций

Фаршированные перцы с томатным соусом и овощами, очень вкусное блюдо, которое можно каждый раз приготовить по-новому. Перцы по этому рецепту получаются вкусные, сочные, овощи добавляют блюду сытности. Готовится это блюдо быстро, тут не нужно отваривать рис заранее, его добавляют в сыром виде. Фарш можно дополнить и другими, своими, любимыми пряностями или добавить измельченную зелень, это по желанию. Такие перцы поднимут вам аппетит одним своим видом.

Ингредиенты

- фарш говяжий	300 г
- рис	60 г
- перец болгарский	10 шт.
- картофель	3 шт.
- морковь	2 шт.
- лук репчатый	2 шт.
- помидор	2 шт.
- томатная паста	1 ст.л.
- масло растительное	1 ст.л.
- соль	по вкусу
- кумин (зира)	2 щеп.
- вода	500 мл