1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Поке с лососем

Поке с лососем

  • 

Поке с лососем

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
polienko
Кухня
американская
Число порций
2

Многие и не догадываются, что поке - это блюдо гавайской кухни, поскольку теперь его готовят во всем мире. Секретом такой популярности блюда, по моему мнению, является то, что поке очень прост в приготовлении и собирается из того, что есть под рукой. Как правило, основа поке это рис, а дальше дело вкусов и наличия продуктов. Сверху выкладывают нарезанные кубиками рыбу, тофу, овощи, фрукты, также добавляют орехи и соусы. Разнообразие настолько велико, что перечислить все невозможно. Сегодня я предлагаю свой вариант приготовления поке с лососем.

Ингредиенты

- рис 100 г
- лосось соленый 120 г
- авокадо 40 г
- манго 50 г
- помидоры черри 40 г
- кукуруза консервированная 40 г
- арахис 20 г
- соус спайси 20 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. Отварите круглозерный рис в соответствии с инструкцией на упаковке.
Шаг 1
2. Слабосоленый лосось нарежьте небольшими кусочками. У меня рыбка домашняя, засоленная со свеклой, поэтому имеет такой красноватый оттенок. Однако вы можете использовать уже готовую рыбку.
Шаг 2
3. Авокадо и манго нарежьте кубиками, помидоры черри разрежьте пополам.
Шаг 3
4. В глубокую круглую тарелку выложите отварной рис.
Шаг 4
5. Сверху выложите все продукты, то есть нарезанную слабосоленую рыбку, кубики авокадо и манго, половинки черри, консервированную кукурузу, арахис, добавьте соус спайси. Поке с лососем подайте к столу.
Шаг 5