-
Кухня
американская Число порций
2
Многие и не догадываются, что поке - это блюдо гавайской кухни, поскольку теперь его готовят во всем мире. Секретом такой популярности блюда, по моему мнению, является то, что поке очень прост в приготовлении и собирается из того, что есть под рукой. Как правило, основа поке это рис, а дальше дело вкусов и наличия продуктов. Сверху выкладывают нарезанные кубиками рыбу, тофу, овощи, фрукты, также добавляют орехи и соусы. Разнообразие настолько велико, что перечислить все невозможно. Сегодня я предлагаю свой вариант приготовления поке с лососем.
Ингредиенты
| - рис | 100 г |
| - лосось соленый | 120 г |
| - авокадо | 40 г |
| - манго | 50 г |
| - помидоры черри | 40 г |
| - кукуруза консервированная | 40 г |
| - арахис | 20 г |
| - соус спайси | 20 мл |
Пошаговый рецепт с фото
2. Слабосоленый лосось нарежьте небольшими кусочками. У меня рыбка домашняя, засоленная со свеклой, поэтому имеет такой красноватый оттенок. Однако вы можете использовать уже готовую рыбку.
5. Сверху выложите все продукты, то есть нарезанную слабосоленую рыбку, кубики авокадо и манго, половинки черри, консервированную кукурузу, арахис, добавьте соус спайси. Поке с лососем подайте к столу.




