Войти через Вконтакте
-
Число порций
2
Коллекции рецепта
66
рецептов 
Рецепты для гриля
рецептов
252
рецепта 
Вторые блюда из говядины
рецепта
1165
рецептов 
Вторые блюда на ужин
рецептов
2602
рецепта 
Ужин
рецепта
Перченые кусочки говядины на гриле - это сочны острые кусочки мяса, которые подойдут в качестве закуски или основного блюда, которое остается только разнообразить гарниром, например, как я. Идеальным гарниром будет салат из свежих овощей. Также, такую говядину можно добавлять в питу или в лепешки с другими ингредиентами и соусами, мне так тоже нравится. Готовится такое мясо на раз, два и займет у вас минимум времени и ингредиентов.
Ингредиенты
| - говядина | 200 г |
| - масло растительное | 1/2 ст.л. |
| - соль | 2 щеп. |
| - перец черный молотый | 4 щеп. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Говядину вымойте, промокните салфетками.
2. Срежьте все прожилки и пленочки. Затем мясо нарежьте тонко на кусочки среднего размера.
3. Гриль смажьте растительным маслом и разогрейте до высокой температуры.
4. На разогретую поверхность гриля выложите кусочки мяса.
5. Посыпьте их солью и обильно черным молотым перцем.
6. Накройте крышкой гриля и жарьте в течение нескольких минут, в зависимости от мощности гриля. Главное, не пересушите мясо, оно должно остаться мягким и сочным.
7. Обжаренные кусочки говядины выложите на тарелку, подавайте с гарниром.
