Войти через Вконтакте
-
Кухня
итальянская Число порций
5
Коллекции рецепта
111
рецептов 
Итальянская паста
рецептов
111
рецептов 
Вторые блюда из макарон
рецептов
133
рецепта 
Итальянская кухня
рецепта
148
рецептов 
Блюда из макарон
рецептов
Многие, еще с детства, любят макароны. Некоторым достаточно просто добавить сливочное масло, кому-то необходимо посыпать натертым сыром, а многим уже полюбились итальянские варианты паст, со сливочными и томатными соусами. Однако, сегодня я предлагаю приготовить достаточно простой вариант приготовления макарон, а именно макарон с сыром и яйцом. Вкусно, быстро и, самое главное, просто. В общем, рецепт на каждый день.
Ингредиенты
| - макароны | 200 г |
| - сыр твердый | 100 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Сыр твердых сортов натрите на крупной терке.
2. В небольшой мисочке взбейте куриное яйцо, немного посолив и поперчив его.
3. Смешайте взбитое яйцо с натертым сыром.
4. Отварите макароны, в соответствии с инструкцией на упаковке. При варке воду посолите. Когда макароны будут готовы, слейте с кастрюли воду, немного оставив для дальнейшего приготовления блюда.
5. На сковороду выложите отварные макароны, добавьте немного отвара из-под макарон, влейте сырно-яичную смесь и на минимальном огне, постоянно помешивая, готовьте макароны до полного расплавления сыра.
6. Как только сыр расплавиться, снимите сковороду с огня, и горячие макароны разложите по тарелкам. Подайте на стол.
