Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
111
рецептов 
Вторые блюда из макарон
рецептов
111
рецептов 
Итальянская паста
рецептов
133
рецепта 
Итальянская кухня
рецепта
148
рецептов 
Блюда из макарон
рецептов
Фарфалле - это вид короткой итальянской пасты из твердых сортов пшеницы в виде бантиков. Эти макароны можно готовить различным способом, я предлагаю попробовать их с курицей. Очень вкусно и сытно получается, это блюдо можно предложить на ужин для своих близких. Куриное мясо можете взять любое: филе или обрезанное с окороков или бедер. Сыр обязательно нужно взять жирных сортов и хорошего качества. Попробуйте обязательно это блюдо - очень вкусно!
Ингредиенты
| - макароны | 200 г |
| - курица | 200 г |
| - лук репчатый | 1/2 шт. |
| - сметана | 1 ст.л. |
| - сыр твердый | 30 г |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - приправа для курицы | 1/2 ч.л. |
| - петрушка | 1 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Фарфалле должны быть только из твердых сортов пшеницы. Макароны сварить в кипящей воде, подсолив ее, до готовности (см. инструкцию на упаковке), откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
2. Куриное мясо (я использовала обрезь с бедер и окорочков) порезать продолговатыми кусочками, выложить в горячую сковороду с растительным маслом.
3. Добавить мелко порезанный репчатый лук и обжарить все на среднем огне 7-10 мин. Посыпать курицу приправой и солью.
4. Добавить измельченный чеснок, сметану и натертый сыр, все перемешать до расплавления сыра.
5. Выложить в сковороду отварные фарфалле, все перемешать и прогреть на небольшом огне минуты 3-4. Посыпать блюдо измельченной петрушкой.
6. Блюдо следует обязательно подавать в горячем виде. Приятного аппетита.
