1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Паста с индейкой в сливочном соусе

Паста с индейкой в сливочном соусе

  • 

Паста с индейкой в сливочном соусе

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
Natalia
Время подготовки
0:10
Кухня
итальянская
Число порций
1

Любителям итальянской кухни, предлагаю приготовить пасту с кусочками бедра индейки в нежном сливочном соусе. Для приготовления пасты можно использовать любую пасту, в том числе и фигурную. На мой взгляд для сливочного соуса лучше подходят сливки жирностью не менее 23%, но если вы хотите снизить калорийность блюда, то можно взять сливки не более 15%. Сыр в готовое блюдо добавляйте уже по желанию, ну и подавать эту пасту непременно в горячем виде.

Ингредиенты

- макароны 100 г
- филе бедра индейки 70 г
- лук репчатый 1 шт.
- масло сливочное 20 г
- сливки 70 мл
- соль по вкусу
- розмарин сушеный по вкусу
- чеснок сушеный по вкусу
- чеснок 1 зуб.

Пошаговый рецепт с фото

1. Приготовить все ингредиенты по списку. Специи можно выбрать на свой вкус.
Шаг 1
2. Филе индейки нарезать на небольшие кусочки, головку лука почистить и нашинковать, чеснок мелко порубить. Все ингредиенты обжарить на сливочном масле.
Шаг 2
3. По готовности индейки добавить соль и специи по желанию.
Шаг 3
4. Параллельно отварить пасту согласно инструкции на упаковке в слегка подсоленной воде.
Шаг 4
5. Как только индейка будет готова, а обычно на ее приготовление уходит не больше 15-20 минут, влить сливки и довести соус до кипения, постоянно помешивая. А затем добавить уже готовую пасту.
Шаг 5
6. Все быстро перемешать и пасту с индейкой можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита.
Шаг 6