Паста с индейкой в сливочном соусе

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

итальянская

Время готовки

0:30

Время подготовки

0:10

Число порций

Любителям итальянской кухни, предлагаю приготовить пасту с кусочками бедра индейки в нежном сливочном соусе. Для приготовления пасты можно использовать любую пасту, в том числе и фигурную. На мой взгляд для сливочного соуса лучше подходят сливки жирностью не менее 23%, но если вы хотите снизить калорийность блюда, то можно взять сливки не более 15%. Сыр в готовое блюдо добавляйте уже по желанию, ну и подавать эту пасту непременно в горячем виде.

Ингредиенты

- макароны	100 г
- филе бедра индейки	70 г
- лук репчатый	1 шт.
- масло сливочное	20 г
- сливки	70 мл
- соль	по вкусу
- розмарин сушеный	по вкусу
- чеснок сушеный	по вкусу
- чеснок	1 зуб.

Пошаговый рецепт с фото

1. Приготовить все ингредиенты по списку. Специи можно выбрать на свой вкус.

Как приготовить: паста с индейкой в сливочном соусе. Приготовить все ингредиенты по списку. Специи можно выбрать на свой вкус.

2. Филе индейки нарезать на небольшие кусочки, головку лука почистить и нашинковать, чеснок мелко порубить. Все ингредиенты обжарить на сливочном масле.

Как приготовить: паста с индейкой в сливочном соусе. Филе индейки нарезать на небольшие кусочки, головку лука почистить и нашинковать, чеснок мелко порубить. Все ингредиенты обжарить на сливочном масле.

3. По готовности индейки добавить соль и специи по желанию.

Как приготовить: паста с индейкой в сливочном соусе. По готовности индейки добавить соль и специи по желанию.

4. Параллельно отварить пасту согласно инструкции на упаковке в слегка подсоленной воде.

Как приготовить: паста с индейкой в сливочном соусе. Параллельно отварить пасту согласно инструкции на упаковке в слегка подсоленной воде.

5. Как только индейка будет готова, а обычно на ее приготовление уходит не больше 15-20 минут, влить сливки и довести соус до кипения, постоянно помешивая. А затем добавить уже готовую пасту.