Войти через Вконтакте
-
Время готовки
0:45
Число порций
2
Макароны с песто это самое, что не наесть итальянское блюдо. Выбор макарон в современных магазинах очень велик, поэтому выбирая тот или иной вид пасты, ориентируйтесь на свои предпочтения. Также на полках магазинов достаточно широкий выбор песто. Здесь лучше прочитать состав соусов и выбрать тот, который вам больше нравится по ингредиентам. Я отдала предпочтение классическому соусу из базилика и чеснока. Вы же можете поэкспериментировать и выбрать, например, красный песто из томатов. Соответственно, и блюдо у вас получится красного цвета.
Ингредиенты
| - макароны | 160 г |
| - соус песто | 60 г |
| - вода | 1 1/2 л |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - молоко | 80 мл |
| - масло растительное | 1 ст.л. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Коллекции рецепта
81
рецепт 
Вторые блюда из макарон
рецепт
105
рецептов 
Блюда из макарон
рецептов
106
рецептов 
Итальянская кухня
рецептов
119
рецептов 
Гарниры
рецептов
300
рецептов 
Европейская кухня
рецептов
649
рецептов 
Простой ужин
рецептов
869
рецептов 
Рецепты для детей
рецептов
880
рецептов 
Вторые блюда на ужин
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. В кипящей подсоленой воде отварим макароны. Будьте внимательны, макароны лучше немного не доварить, чем переварить. Пусть они будут немного жестковатыми.
2. На рафинированном масле обжарим 1 зубчик чеснока, который предварительно раздавим лезвием ножа.
3. Зажаренный чеснок выкидываем, а в сковороду вливаем молоко и добавляем песто, перемешиваем.
4. Отварные макароны откинем на дуршлаг.
5. Когда вода стечет, макароны добавим в сковороду к соусу, для аромата добавим свежемолотый черный перец и перемешаем.
6. Готовые макароны с песто выложим в тарелки и подадим на стол.
