Войти через Вконтакте
-
-
Время подготовки
0:30
Число порций
1
Коллекции рецепта
66
рецептов 
Рецепты для гриля
рецептов
83
рецепта 
Рецепты с рукколой
рецепта
88
рецептов 
Вторые блюда из куриной грудки
рецептов
207
рецептов 
Вторые блюда из курицы
рецептов
Куриное филе считается самой ценной частью курицы. Одно из его преимуществ - это низкая калорийность. В зависимости по какому рецепту его приготовить, блюдо получается сочным и вкусным. Предлагаю свой вариант рецепта - куриное филе в оливково медовом соусе. Блюдо донельзя простое в приготовлении. Основная его изюминка заключается в маринаде. Мясо курицы приобретает приятный кисло-сладкий вкус, хрустящую корочку снаружи и нежное филе внутри. Приготовить к нему можно гарнир на любой вкус. Это может быть картофель фри, запеченные овощи или свежие листья салата.
Ингредиенты
| - филе куриное | 250 г |
| - масло оливковое | 2 ст.л. |
| - сок лимонный | 2 ст.л. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - прованские травы | по вкусу |
| - мед | 2 ч.л. |
| - салат руккола | 15 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Куриное филе промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. В миске сделать маринад из: оливкового масла, меда, сока лимона, специй и черного перца.
3. Готовым маринадом залить куриное филе и оставить его мариноваться на 25-30 минут.
4. На раскаленной сковороде обжарить куриное филе с двух сторон до румяной золотистой корочки.
5. Листья рукколы промыть, обсушить и выложить на тарелку.
6. По готовности выложить куриное филе в оливково-медовом соусе на рукколу. Подать блюдо к столу незамедлительно, пока не остыла грудка.
Отзывы
- 27.10.2017
Сколько бы ни готовила постную куриную грудку - только жареная или хорошенько запеченная, предварительно замаринованная, она становится по-настоящему аппетитной. Попробую кисло-сладкий соус и на курином мясе.
