Тортилья с фаршем, сыром и салатными листьями

Категория

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Число порций

Мексиканская тортилья с говяжьим фаршем, приготовленная на сковороде, может стать не только превосходной закуской, но еще и сытным, самостоятельным блюдом. Тортилья с фаршем, сыром и салатными листьями - это идеально сочетающиеся ингредиенты, которые только дополняют друг друга, делая тортилью одновременно мясной, солоноватой, свежей - за счет рукколы и мангольда, нежной и сливочной - за счет сметаны, ароматной и с остринкой - за счет добавления чеснока.

Ингредиенты

- мексиканская лепешка	1 шт.
- говядина	70 г
- сыр твердый	30 г
- салат руккола	15 г
- салат мангольд	1 г
- масло оливковое	1/2 ч.л.
- сметана	1 1/2 ст.л.
- чеснок	1 зуб.
- перец черный молотый	по вкусу
- соль	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Говядину пропустите через мясорубку дважды. Так фарш будет нежнее. Посолите поперчите.

Как приготовить: тортилья с фаршем, сыром и салатными листьями. Говядину пропустите через мясорубку дважды. Так фарш будет нежнее. Посолите поперчите.

2. Возьмите тортилью и прямо на нее, тонким слоем, размажьте фарш. В сковороду влейте масло, поставьте на огонь. Затем фаршем вниз положите тортилью на сковороду и обжарьте так ее 4 минуты.