Войти через Вконтакте
-
Число порций
3
Коллекции рецепта
7
рецептов 
Оладьи из кабачков
рецептов
24
рецепта 
Кабачки с сыром
рецепта
25
рецептов 
Овощные оладьи
рецептов
62
рецепта 
Закуски из кабачков
рецепта
Когда начинается кабачковый сезон, то тех, кто их любит просто не остановить. Их запекают, жарят, готовят на гриле, делают вафли, тушат, маринуют и особой популярностью пользуются оладьи из кабачков. Для разнообразия кабачков на столе, предлагаю еще один вариант оладий. Попробуйте кабачковые оладьи с сыром. Сыр предает блюду дополнительный интересный вкус. Их также советую подавать, как и классические, со сметаной. По желанию, если любите зелень, то порубите ее и добавьте при замесе теста.
Ингредиенты
| - кабачок | 350 г |
| - мука пшеничная | 50 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - сыр твердый | 35 г |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Кабачки вымойте, очистите от кожицы и натрите на крупной терке.
2. Натрите сыр на терке.
3. В миску положите натертый кабачок и сыр, вбейте куриное яйцо, добавьте перец, соль. Все хорошо перемешайте.
4. Затем постепенно всыпьте муку и перемешивайте пока не получится однородное кабачковое тесто.
5. Разогрейте масло на сковороде, затем выкладывайте при помощи столовой ложки тесто.
6. Жарьте кабачки на среднем огне с двух сторон, до золотистой корочки. К столу подайте горячими.
