Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:05
Число порций
1
Коллекции рецепта
10
рецептов 
Яичницы-болтуньи
рецептов
121
рецепт 
Яичницы на сковороде
рецепт
151
рецепт 
Яичницы
рецепт
188
рецептов 
Завтрак из яиц
рецептов
Скрэмбл или яичница-болтунья очень популярное блюдо, которое можно быстро и легко приготовить на завтрак. Предлагаю приготовить скрэмбл со сметаной и зеленым луком на сливочном масле. Блюдо получается очень сытное, со сливочным вкусом, а зеленый лук придает яркую краску и легкую пикантность. Не пережаривайте яйца, чтоб скрэмбл остался нежным и мягким. При подаче добавьте к скрэмблу свежие овощи и зелень.
Ингредиенты
| - яйцо | 2 шт. |
| - масло сливочное | 1 ст.л. |
| - сметана | 1 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - лук зеленый | 2 шт. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Разбейте в мисочку два яйца.
2. Вилкой взболтайте.
3. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте сливочное масло.
4. Вылейте взболтанные яйца в сотейник.
5. Сделайте огонь ниже среднего, дождитесь, когда яйца начнут "схватываться" и аккуратно перемешайте массу.
6. Посолите. Снимите сотейник с огня, пока яичная масса остается немного влажной, блестящей, не пережаренной. Добавьте сметану и нарезанный зеленый лук. Перемешайте. Скрэмбл готов к подаче.
7. Приятного аппетита!
