Сладкие помидоры черри с зернами горчицы на зиму

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

Oless

Время подготовки

0:30

Кухня

русская

Число порций

Каждый раз летом хочется заготовить что-то новое на зиму. Сегодня предлагаю опробовать новый рецепт маринованных помидоров - это сладкие помидоры черри с зернами горчицы на зиму. Такие помидоры подойдут всем, кто не любит острые овощные закуски. В этом рецепте жгучий перец не используется совсем. Помидоры получаются вкусные, душистые и действительно сладкие, но сладкие в меру. Маринад будет тоже очень вкусный.

Ингредиенты

- помидоры черри	1 кг
- чеснок	4 зуб.
- лавровый лист	2 шт.
- перец душистый горошком	10 шт.
- горчица в зёрнах сухая	1 ч.л.
- листья хрена	10 г
- вода	1 л
- сахар	5 ст.л.
- соль	1 ст.л.
- уксусная эссенция 70%	2 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Помидоры промыть, убрать плодоножки.

2. Чеснок почистить.

3. Распределить чеснок, лавровый лист, перец горошек и зерна горчицы по двум литровым баночкам. Два небольших кусочка хренового листа промыть и тоже разложить в баночки.