Сладкие перцы, фаршированные сыром и спагетти

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:40

Время подготовки

0:20

Число порций

Если вам не хочется делать мясные фаршированные перцы, обратите внимание на этот рецепт. Сладкие перцы, фаршированные мыром и спагетти - это блюдо необычное и очень вкусное. Перцы получаются сытные, вкусные, нежные и сочные. Готовится блюдо просто. Количество ингредиентов можно изменить, добавить больше или меньше сыра и сливок. Пробуйте начинку и регулируйте по своему вкусу. По желанию, в начинку можно добавить измельченную зелень, любимые пряности.

Ингредиенты

- перец болгарский	6 шт.
- спагетти	150 г
- сыр твердый	100 г
- помидор	1 шт.
- чеснок	2 зуб.
- сливки	75 г
- масло растительное	1 ч.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. У крупных перцев срезать плодоножки с небольшим количеством мякоти, "хвостики" не выкидывать. Перцы почистить от семян и промыть.

2. Мякоть перцев снять с плодоножек и мелко нарезать. Помидор и чеснок тоже мелко нарезать. Выложить все на сковороду с разогретым маслом. Тушить несколько минут, до мягкости перцев. Убрать сковороду с огня.

3. Добавить на сковороду вареные спагетти.

4. Добавить на сковороду сливки.

5. Посолить и поперчить по вкусу начинку.

6. Добавить на сковороду тертый сыр и перемешать. По желанию половину сыра можно оставить и присыпать им начинку сверху в перцах, чтобы была видна сырная шапочка.