1. Главная
  2. Рецепты
  3. Закуски
  4. Закуска из кабачков с сыром и чесноком

Закуска из кабачков с сыром и чесноком

  • 

Закуска из кабачков с сыром и чесноком

Категория
закуски
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
LenaKalinina70
Время подготовки
0:10
Кухня
русская
Число порций
4

Блюда из кабачков, в сезон, присутствуют на столе наверное в каждой семье. С весны и до поздней осени кабачки в изобилии наполняют прилавки магазинов и рынков. Этот овощ очень полезный и низкокалорийный. Кабачки можно употреблять в печеном, вареном, жареном и сыром виде, из них готовят салаты, закуски, кабачки заготавливают на зиму. Предлагаю вам попробовать отличную закуску из кабачков с сыром и чесноком, которую можно предложить своим родным на ужин или гостям на любой праздник. Закуска готовится просто и быстро, она обязательно вам придется по вкусу.

Ингредиенты

- кабачок 200 г
- сыр твердый 60 г
- чеснок 2 зуб.
- майонез 2 ч.л.
- сметана 2 ч.л.
- соль по вкусу
- мука пшеничная 2 ст.л.
- масло растительное 100 г

Пошаговый рецепт с фото

1. Сыр твердый или полутвердый натереть на терке, к сыру добавить сметану средней жирности и майонез, а также, измельченный чеснок.
Шаг 1
2. Тщательно все перемешать.
Шаг 2
3. Кабачки молодые порезать кружками, немного посолить.
Шаг 3
4. Запанировать кабачки в пшеничной муке.
Шаг 4
5. В сковороде нагреть масло и поместить в него кружки кабачков.
Шаг 5
6. Обжарить кружки кабачков до румяности с двух сторон.
Шаг 6
7. Готовые кабачки разместить на тарелке, сверху, на каждый кружок - по ложке сырной массы.
Шаг 7
8. Украсить закуску зеленью. Приятного аппетита.
Шаг 8