Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
140
рецептов 
Вторые блюда с рисом
рецептов
252
рецепта 
Вторые блюда из говядины
рецепта
284
рецепта 
Вторые блюда из фарша
рецепта
288
рецептов 
Вторые блюда из круп
рецептов
Мясные ежики из фарша с сыром придутся по вкусу всем, кто любит и классические мясные ежики. Добавление в фарш сыра, делает это блюдо с чуть более новым вкусом. Блюдо получается ароматное, мясные шарики сочные и нежные, пропитанные и насыщенные. Готовится блюдо быстро и очень легко, такой рецепт подойдет занятым кулинарам, кода нет времени на приготовление долгих блюд. Такие ежики можно подать как самостоятельно, так и с картофельным пюре или другим овощным гарниром.
Ингредиенты
| - фарш говяжий | 400 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - сыр твердый | 50 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - рис | 50 г |
| - томатная паста | 2 ст.л. |
| - вода | 2 стак. |
| - лавровый лист | 1 шт. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Лук почистить и промыть. Приготовить нужное количество сыра.
2. Фарш выложить в чашку. Перекрутить через мясорубку лук и сыр, добавить к фаршу.
3. Добавить в фарш яйцо.
4. Добавить в фарш промытый рис.
5. Добавить в фарш соль и черный перец. Перемешать.
6. В кастрюлю выложить томатную пасу, лавровый лист и воду. По желанию томатный бульон можно посолить. Перемешать. Поставить посуду на огонь.
7. Сформировать из фарша шарики, размером с куриное яйцо. Выложить шарики в кипящий томатный бульон, накрыть кастрюлю крышкой и готовить ежики полчаса.
8. Приятного аппетита!
