Арабские дрожжевые лепешки с фаршем в духовке

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

Oless

Время подготовки

1:10

Число порций

Арабские дрожжевые лепешки с фаршем в духовке готовятся просто. Эти лепешки можно подать к столу, взять их на пикник или предложить на перекус в течение дня. Лепешки получаются мягкие, нежные, сытные с очень ароматной и вкусной мясной начинкой. Лепешки можно сделать крупные, можно сформировать небольшие лепешки размером с булочку, все варианты будут хороши. Фарш для приготовления лепешек используется бараний или говяжий.

Ингредиенты

- молоко	1 стак.
- соль	1 1/2 ч.л.
- сахар	1 ч.л.
- масло растительное	3 ст.л.
- дрожжи сухие быстродействующие	1 ч.л.
- мука пшеничная	3 стак.
- фарш говяжий	300 г
- помидор	2 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- кумин (зира)	2 щеп.
- кориандр молотый	2 щеп.
- мускатный орех молотый	1 щеп.
- перец черный молотый	1 щеп.
- тимьян сушеный	1 щеп.
- масло оливковое	1 ст.л.