1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Зразы из мясного фарша с омлетом

Зразы из мясного фарша с омлетом

  • 

Зразы из мясного фарша с омлетом

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
Oless
Время подготовки
0:15
Кухня
русская
Число порций
8

Если вы ищите новые рецепты блюд из фарша, попробуйте приготовить зразы из мясного фарша с омлетом. Зразы получаются сочные, нежные, мягкие и вкусные. Готовится это блюдо очень просто и быстро. Помимо омлета, в начинку можно добавить обжаренные овощи, сыр - все варианты будут вкусные, пробуйте. Фарш для приготовления таких зраз берите тот, который вы любите. Подать эти зразы можно с любым гарниром и овощным салатом.

Ингредиенты

- фарш говяжий 500 г
- картофель 3 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- яйцо 3 шт.
- майонез 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый 2 щеп.
- масло растительное 30 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. Фарш выложить в чашку. Картофель и лук почистить, промыть и перекрутить через мясорубку.
Шаг 1
2. Фарш посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 2
3. Яйца смешать с майонезом. Если нужно, посолить и перемешать. Многим будет достаточно соли от майонеза.
Шаг 3
4. Вылить яичную смесь на сковороду, смазанную маслом. Готовить омлет под крышкой, с одной стороны.
Шаг 4
5. Из фарша сформировать лепешечки, выложить на серединку кусочек омлета, накрыть омлет фаршем и сформировать круглые зразы.
Шаг 5
6. На сковороде разогреть масло и жарить зразы до румяной корочки, с двух сторон.
Шаг 6
7. Приятного аппетита!
Шаг 7