Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
88
рецептов 
Пироги
рецептов
166
рецептов 
Выпечка на дрожжах
рецептов
405
рецептов 
Русская выпечка
рецептов
468
рецептов 
Выпечка для детей
рецептов
Это очень вкусный пирог! Он мягкий, нежный, легкий и воздушный, а две начинки так удачно дополняют друг друга, что от пирога просто невозможно оторваться. Начинка из сыра необычна для сладкого пирога, но если вы попробуете приготовить дрожжевой пирог с малиновым джемом и сыром, вы захотите повторить его еще не раз. Пирог готовится просто, из доступных продуктов. Сыр для приготовления подойдет любой твердый. Пока пирог горячий, сыр аппетитно тянется, джем растекается, тесто пышет и это исключительно вкусно!
Ингредиенты
| - молоко | 250 мл |
| - дрожжи сухие быстродействующие | 1 ч.л. |
| - сахар | 5 ст.л. |
| - соль | 1/2 ч.л. |
| - масло сливочное | 40 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - мука пшеничная | 450 г |
| - сыр твердый | 100 г |
| - джем малиновый | 8 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Разогреть молоко до теплого состояния. Добавить сахар, соль и дрожжи, размешать.
2. Добавить в чашку яйцо.
3. Растопить сливочное масло, остудить до теплого состояния.
4. Добавить масло в чашку, перемешать.
5. Добавить в чашку муку, замесить тесто. Накрыть чашку и убрать ее в тепло, на час.
6. Поднявшееся тесто вымесить, разделить на 6-8 частей.
7. Каждую часть раскатать в круги толщиной около 0.5 см. Смазать тесто джемом.
8. Сложить круг теста пополам, защипнуть края. Сверху выложить на тесто тертый сыр.
9. Свернуть края теста в трубочки с двух сторон, продолжать сворачивать, двигаясь друг к другу.
10. Перенести свернутые части пирога на противень. Выкладывать в виде цветка. Из одной части теста сделать круглую булочку с одной начинкой, с джемом или с сыром и уложить ее в серединку цветка. Пирог смазать маслом или молоком.
11. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог 30-35 минут.
12. Приятного чаепития!
