Печенье из цельнозерновой муки с маком

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:50

Время подготовки

0:10

Печенье из цельнозерновой муки с маком скорее напоминает хлебцы, которые можно использовать вместо хлеба и есть с супом. Если вместо сахара использовать сахарозаменитель, то такое печенье можно есть диабетикам. Печенье получается в меру мягкое, немного рассыпчатое, сытное. Особенно вкусно будет такое печенье из цельнозерновой муки с молоком или со сладким чаем. Мак можно заменить на кунжут. Печенье можно взять с собой на перекус, на прогулку.

Ингредиенты

- мука цельнозерновая	350 г
- яйцо	1 шт.
- яичный желток	1 шт.
- сахар	2 ст.л.
- маргарин	50 г
- мак	2 ст.л.
- соль	1 щеп.
- разрыхлитель	1/2 ч.л.
- сметана	2 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. В миску для теста положите сметану, натрите на крупной терке маргарин, разбейте яйцо, добавьте сахар и щепотку соли.

Как приготовить: печенье из цельнозерновой муки с маком. В миску для теста положите сметану, натрите на крупной терке маргарин, разбейте яйцо, добавьте сахар и щепотку соли.

2. Тщательно разотрите все ингредиенты.

Как приготовить: печенье из цельнозерновой муки с маком. Тщательно разотрите все ингредиенты.

3. Просейте в миску муку и разрыхлитель.

Как приготовить: печенье из цельнозерновой муки с маком. Просейте в миску муку и разрыхлитель.

4. Замесите пластичное тесто.

Как приготовить: печенье из цельнозерновой муки с маком. Замесите пластичное тесто.

5. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 6-7 мм и вырежьте формочкой или стаканом печенье.

Как приготовить: печенье из цельнозерновой муки с маком. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 6-7 мм и вырежьте формочкой или стаканом печенье.

6. Смажьте заготовки желтком и посыпьте маком. Вместо мака можно взять кунжут.

Как приготовить: печенье из цельнозерновой муки с маком. Смажьте заготовки желтком и посыпьте маком. Вместо мака можно взять кунжут.

7. Переложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 160 градусов, в течение 15-20 минут.