Войти через Вконтакте
-
Кухня
русская Число порций
16
Коллекции рецепта
68
рецептов 
Блины на молоке
рецептов
100
рецептов 
Рецепты блинов на Масленицу
рецептов
280
рецептов 
Несладкая выпечка
рецептов
402
рецепта 
Русская выпечка
рецепта
Блины на молоке из цельнозерновой муки готовить очень просто, из самых доступных ингредиентов. Такие блины можно подать так, можно нафаршировать любимой начинкой. В тесто обязательно нужно добавить крахмал, именно он делает блины эластичными, мягкими. Если блины плохо снимаются со сковороды, попробуйте готовить их на маленьком огне, чтобы они хорошо пропекались. На моей сковороде блины готовились хорошо, быстро снимались, не рвались. Я жарила эти блины на сухой сковороде. Блины получаются необычные, с интересным вкусом, они мягкие и тонкие.
Ингредиенты
| - молоко | 2 1/2 стак. |
| - сахар | 2 ч.л. |
| - соль | 1/2 ч.л. |
| - яйцо | 2 шт. |
| - масло растительное | 3 ст.л. |
| - мука цельнозерновая | 1 стак. |
| - крахмал кукурузный | 2 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В чашку вбить яйца, добавить соль и сахар. Хорошо перемешать.
2. Влить в чашку молоко и растительное масло. Снова перемешать.
3. Добавить в тесто муку и крахмал, тщательно перемешать тесто.
4. У нас должно получиться не очень густое тесто без комочков.
5. Сковороду хорошо прогреть. Выливать менее половника теста на сковороду, круговыми движениями распределять тесто. Жарить блин на среднем огне, до румяного низа.
6. Перевернуть блин и готовить до румяного низа с другой стороны.
7. Горячие блины можно смазать сливочным маслом. Приятного чаепития!
