-

Время готовки
0:45
Число порций
5
Очень многие гарниры сами по себе сухие. И именно в таких случаях, хочется добавить какой-то подливки, либо дополнить гарнир сочным основным блюдом. Для меня в роли такого блюда, часто выступает фарш в сметанном соусе. В итоге, приготовленный таким образом фарш, придает гарниру приятный, сливочным вкус и, самое главное, даже гречка вам уже не покажется сухой. Для большего аромата вы можете добавить свои любимые специи.
Ингредиенты
- лук репчатый | 1 шт. |
- фарш свиной | 600 г |
- сметана | 300 г |
- кипяток | 60 мл |
- масло растительное | 80 мл |
- перец черный молотый | по вкусу |
- соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле.

2. Добавьте фарш, посолите, поперчите и, перемешивая, жарьте вместе с луком.

3. Сметану разведите в кипятке и перелейте к обжаренному фаршу с луком.

4. Накройте сковороду крышкой и тушите в течение 15 минут, время от времени перемешивая содержимое сковороды.

5. Фарш в сметанном соусе готов. Подайте на стол с любимым гарниром.
