Войти через Вконтакте
-
Число порций
1
Коллекции рецепта
14
рецептов 
Вторые блюда из лаваша
рецептов
66
рецептов 
Рецепты из лаваша
рецептов
106
рецептов 
Вторые блюда из свинины на сковороде
рецептов
254
рецепта 
Вторые блюда из свинины
рецепта
Мясной рулет из лаваша состоит: из лаваша и начинки из свинины, сочных овощей и соуса барбекю. Данный рулет можно готовить согласно своим предпочтениям. Например: добавить дополнительные ингредиенты, это может быть кукуруза или сыр. Можно соус барбекю заменить на любой другой, сочетающийся со свининой. Рецепт особенно понравится мужчинам, так как он очень прост и не требует лишних заморочек, но при этом получается сытным. С лавашом и водой советую работать очень быстро, все надо успеть сделать пока он не обмяк. Пока я фотографировала, то упустила этот момент и при завертывании рулета лаваш прорвался. К счастью на вкус это никак не влияет.
Ингредиенты
| - свинина | 250 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - помидор | 2 шт. |
| - перец болгарский | 70 г |
| - лаваш | 2 шт. |
| - соус барбекю | 2 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | 3 ст.л. |
| - вода | 60 мл |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Через мясорубку дважды пропустите кусочки свинины, посолите и перемешайте фарш.
2. Лук нарежьте мелкими кубиками, помидоры и болгарский перец нарежьте тоже некрупными кубиками. В сковороду влейте масло, разогрейте и слегка обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте фарш и, постоянно помешивая, жарьте в течение нескольких минут.
3. Затем добавьте помидоры и перец, готовьте еще минут 6, после чего добавьте соус барбекю, перемешайте и потушите еще 1-2 минуты.
4. Лист лаваша быстро промажьте с помощью силиконовой кисти водой. Выложите начинку и разровняйте ее по всему листу. Второй лаваш также смочите водой и выложите сверху на начинку. Сверните рулет. Далее, рулет сверните в форму завитушки и выложите на чистую сковороду с одной ложкой масла.
5. Жарьте на среднем огне, смачивая лаваш водой. Затем при помощи тарелки переверните и переложите аккуратно лаваш, обжарьте с другой стороны, добавив в сковороду еще воды. Так лаваш получится влажным и мягким, а не сухим. Так он станет намного вкуснее.
