Войти через Вконтакте
-
Число порций
2
Коллекции рецепта
12
рецептов 
Салаты с курицей и свежими огурцами
рецептов
16
рецептов 
Салаты с курицей и помидорами
рецептов
30
рецептов 
Салаты с рукколой и помидорами
рецептов
48
рецептов 
Салаты с молодым сыром
рецептов
Даже самый простой, овощной салат, можно приготовить неизбито и изящно. Я вот, в последнее время, полюбила добавлять в свежие, овощные салаты - рукколу. Вкус блюда у вас заиграет новыми красками и вкусовыми оттенками. Главное, приобрести молодую рукколу, которая не будет горчить. Либо же, заранее, можно замочить листья рукколы в холодной воде на полчаса, и тогда вкус листьев станет мягче и перестанет горчить. Но, после этого, листья надо тщательно просушить, чтобы влага не попала в салат.
Ингредиенты
| - филе куриное | 150 г |
| - салат руккола | 35 г |
| - огурец | 80 г |
| - помидоры черри | 90 г |
| - маслины | 50 г |
| - сыр фета | 60 г |
| - масло растительное | 3 ст.л. |
| - сок лимонный | 1 ст.л. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и слегка обжарьте на растительном масле, немного подсолив.
2. Рукколу промойте под водой и дайте ей обсохнуть. После чего выложите равномерно на тарелку. Поверх листьев выложите полукольца огурцов и половинки помидор черри.
3. Затем выложите обжаренное куриное филе, кубики сыра фета и маслины.
4. Приготовьте заправку, смешав растительное масло с лимонным соком, солью и перцем.
5. Данной заправкой полейте салат, дайте ему настояться 3-5 минут и подайте на стол. Перед употреблением, советую, салат перемешать.
