-

Число порций
3
Салат " Овощной микс" с моцареллой будет как идеальным гарниром, так и самостоятельным блюдом. Салат очень аппетитный на внешний вид, в нем много ярких цветов, потрясающий аромат и вкус, хрустящие огурчики и листья салата, сочные кусочки помидора, нежнейший сыр моцарелла. А самое главное, в таком удовольствии можно себе не отказывать и наслаждаться им в больших количествах, так как он низкокаллорийный.
Ингредиенты
- сыр моцарелла рассольный | 60 г |
- помидор | 100 г |
- огурец | 50 г |
- перец болгарский | 50 г |
- салат руккола | 25 г |
- салат фриллис | 40 г |
- масло растительное | 2 1/2 ст.л. |
- сок лимонный | 1/2 ч.л. |
- перец черный молотый | по вкусу |
- соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Вымойте и обсушите овощи и листья салата. На блюдо выложите рукколу и нарезанные на средние кусочки листья фриллиса.
2. Нарежьте тонкой соломкой болгарский перец, небольшими кусочками помидор и огурец. Выложите на блюдо.
3. Каждый кусочек моцареллы поделите на 4 кусочка. Также добавьте в салат. Посолите салат и добавьте черный молотый перец.