Войти через Вконтакте
-
Время готовки
0:50
Число порций
6
Дижонская горчица используется при приготовлении очень многих блюд, хотя почему-то наши хозяйки недооценивают этот продукт. А он в свою очередь придает пикантный вкус любому рецепту, будь то овощной салат или мясо. И так, сегодня я делюсь рецептом свинины в сметанно-горчичном соусе. Мясо по такому рецепту получается необычным и очень вкусным, благодаря горчице, и нежным - благодаря сливочной сметане. Попробуйте.
Ингредиенты
| - свинина | 500 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - сметана | 150 г |
| - дижонская горчица | 50 г |
| - бульон куриный | 250 мл |
| - укроп | 20 г |
| - масло растительное | 50 мл |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Коллекции рецепта
99
рецептов 
Вторые блюда из свинины на сковороде
рецептов
234
рецепта 
Вторые блюда из свинины
рецепта
376
рецептов 
Вторые блюда на сковороде
рецептов
1792
рецепта 
Обед
рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. Свинину нарежьте кубиками и обжарьте на сильном огне, на растительном масле.
2. Добавьте кубики репчатого лука и продолжайте жарить.
3. Затем влейте куриный бульон, добавьте сметану и дижонскую горчицу, посолите, поперчите.
4. Перемешайте, накройте казан крышкой, снизьте огонь и тушите 10-15 минут.
5. Через указанное время откройте крышку казана, добавьте измельченный укроп и тушите еще 5 минут, при открытой крышке.
6. Готовое мясо с соусом подайте на стол с любимым гарниром.
