Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:10
Число порций
6
Коллекции рецепта
40
рецептов 
Тушеная капуста
рецептов
83
рецепта 
Вторые блюда из говядины на сковороде
рецепта
119
рецептов 
Блюда из капусты
рецептов
252
рецепта 
Вторые блюда из говядины
рецепта
Тушеная капуста с овощами - блюдо вкусное, легкое, полезное. А если приготовить капусту с мясным фаршем, блюдо получится еще более вкусным и сытным. Фарш можно взять любой: куриный, говяжий, свиной или смесь разных видов фарша. Приправить блюдо можно любимыми специями и приправами. Время приготовления капусты будет зависеть от сорта капусты и от того, какую капусту вы предпочитаете - мягкую или чуть хрустящую.
Ингредиенты
| - фарш говяжий | 300 г |
| - капуста | 300 кг |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - морковь | 1 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - помидор | 1 шт. |
| - лавровый лист | 1 шт. |
| - петрушка сушеная | 1 ч.л. |
| - соль | 1 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Положите мясной фарш на разогретую с растительным маслом сковороду. Сразу же лопаткой разбейте фарш, чтобы он не получился одним комком. Обжаривайте фарш 5-6 минут.
2. Положите в сковороду нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Перемешайте, жарьте еще 5 минут.
3. Положите в сковороду нарезанные помидоры. Можно использовать как свежие, так и замороженные томаты.
4. На среднем огне тушите продукты до почти полного выпаривания жидкости.
5. Положите в сковороду капусту, нарезанную тонкой соломкой, посолите. Перемешайте, тушите до желаемой мягкости капусты. Кто-то любит, чтобы капуста была очень зажаренная, мне больше нравится, чтобы капуста была слегка хрустящая.
6. За пару минут до снятия сковороды с огня, положите лавровый лист и сушеную петрушку.
7. Тушеная капуста с фаршем готова к подаче. Приятного аппетита!
