Тушеная капуста с мясным фаршем и булгуром

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:45

Автор

Oless

Время подготовки

0:10

Кухня

русская

Число порций

Тушеная капуста с мясным фаршем и булгуром готовится просто и быстро. Фарш для приготовления такого блюдо можно взять любой, который вам хочется на данный момент. Зелень добавляйте ту, которая вам нравится. Помидоры нужны сладкие, небольшие и плотные. Если у помидоров толстая шкурка, то можно ошпарить томаты кипятком и шкурку снять. Капуста получается сытная, насыщенная, вкусная и ароматная. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина.

Ингредиенты

- капуста	500 г
- фарш говяжий	350 г
- булгур	100 г
- лук репчатый	2 шт.
- помидор	5 шт.
- кинза (кориандр)	3 ст.л.
- укроп	1 ст.л.
- перец черный молотый	2 щеп.
- соль	по вкусу
- масло растительное	60 мл
- вода	200 мл