Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
17
рецептов 
Блины на кефире
рецептов
22
рецепта 
Тонкие блины
рецепта
122
рецепта 
Рецепты блинов на Масленицу
рецепта
312
рецептов 
Несладкая выпечка
рецептов
Тонкие блинчики на кефире и кипятке, готовятся очень просто, а если у вас есть миксер, то тесто для блинов вы приготовите буквально за считанные минуты. Блинчики получаются очень нежные, мягкие, вкусные и золотистые. Такие блины можно подать просто так, а можно наполнить их любой любимой начинкой. Эти блинчики готовятся из самых доступных продуктов. Блинчики украсят чайный стол, их можно подать к завтраку, полднику, просто к чаю или приготовить на Масленицу.
Ингредиенты
| - кефир | 200 мл |
| - кипяток | 200 мл |
| - яйцо | 2 шт. |
| - сахар | 35 г |
| - соль | 1/2 ч.л. |
| - сода пищевая | 2 щеп. |
| - масло растительное | 30 мл |
| - мука пшеничная | 120 г |
| - масло сливочное | 50 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В чашку выложить сахар, соль и вбить яйца. Взбить миксером 2-3 минуты.
2. Добавить в чашку соду, влить кефир и перемешать.
3. Снова включить миксер и начать взбивать смесь.
4. Сразу, не прекращая взбивать миксером, тонкой струйкой вливаем кипяток. Кефирная смесь сильно увеличится в объеме.
5. Убрать миксер, всыпать муку, перемешать и снова взбить миксером тесто, чтобы не было комочков.
6. Добавить масло и перемешать.
7. Сковороду хорошо разогреть, вылить на сковороду менее половника теста, круговыми движениями распределить тесто. Жарить блин, с одной стороны, до румяного цвета. Перевернуть блин и жарить с другой стороны.
8. Готовые блины выкладывать на тарелку и пока они горячие смазывать сливочным маслом.
9. Приятного чаепития!
