Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
5
рецептов 
Гречаники
рецептов
43
рецепта 
Блюда из гречки
рецепта
83
рецепта 
Вторые блюда из говядины на сковороде
рецепта
252
рецепта 
Вторые блюда из говядины
рецепта
Гречаники с мясным фаршем на сковороде - отличное сытное блюдо, которое вкусное, как в горячем виде, так и в холодном. Готовятся гречаники очень просто. Получаются они мягкие, сытные, аппетитные и насыщенные. Если вы любите панировку, то гречаники перед обжариванием можно запанировать в муке. Подать гречаники к обеду можно со свежими овощами, овощными салатами или просто сделать перекус в течение дня бутербродом с гречаником.
Ингредиенты
| - гречка | 1 стак. |
| - фарш говяжий | 500 г |
| - вода | 2 стак. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - яйцо | 1 шт. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - масло растительное | 30 мл |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Гречку промыть, залить кипятком, посуду накрыть и оставить так на полчаса.
2. Лук почистить, промыть, нарезать произвольно. Обжарить лук на сковороде с небольшим количеством масла, до румяного цвета.
3. Гречку перекрутить через мясорубку.
4. Добавить мясной фарш или перекрутить мясо через мясорубку.
5. Лук тоже перекрутить через мясорубку.
6. Вбить в фарш яйцо.
7. Посолить и поперчить фарш по вкусу.
8. Хорошо перемешать фарш.
9. Руками сформировать небольшие круглые гречаники. На сковороде разогреть масло и жарить гречаники до румяного цвета, с двух сторон, на небольшом огне.
10. Готово, можно подавать к столу.
11. Приятного аппетита!
