Войти через Вконтакте
-
Число порций
1
Коллекции рецепта
7
рецептов 
Вафли из овощей
рецептов
15
рецептов 
Вафли
рецептов
28
рецептов 
Диетические блюда из кабачков
рецептов
56
рецептов 
Простые блюда из кабачков
рецептов
Хотите приготовить диетическое блюдо, но так, чтобы оно было не простым, а украсило ваш стол, тогда приготовьте кабачковые вафли с авокадо и креветками. Это вкусно и питательно, а само блюдо очень радует глаз. Сочетание цветов бесподобно. Сами вафли вашей фигуре не навредят, поскольку для их приготовления используется рисовая мука, вместо пшеничной, а запекаются они в вафельнице при использовании небольшого количества масла.
Ингредиенты
| - авокадо | 1/2 шт. |
| - сок лимонный | 1/2 ст.л. |
| - масло оливковое | 1/2 ст.л. |
| - креветки | 5 шт. |
| - масло сливочное | 7 г |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - кабачок | 200 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - мука рисовая | 65 г |
| - разрыхлитель | 1/4 ч.л. |
| - масло растительное | 1/4 ч.л. |
| - сыр творожный | 1 ст.л. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Разрежьте плод авокадо и удалите косточку. При помощи ложки достаньте мякоть половинки авокадо. Мякоть авокадо разомните вилкой, добавьте лимонный сок, оливковое масло, поперчите, посолите и перемешайте.
2. Размороженные креветки очистите. В сковороду выложите кусочек сливочного масла, растопите его. Выложите креветки, обжаривайте их на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 2 минут. Добавьте в сковороду измельченный чеснок. Перемешайте и готовьте еще пару минут.
3. Очистите кабачок, натрете его на средней терке, отожмите лишний сок и переложите в миску. Вбейте яйцо, подсолите и перемешайте. Затем всыпьте рисовую муку и разрыхлитель, перемешайте.
4. Панели вафельницы смажьте растительным маслом и хорошенько разогрейте. Выложите по 1 столовой ложке теста для каждой вафли. Выпекайте вафли в течение 3-5 минут.
5. Вафли выложите на тарелку, поверх вафель выложите творожный сыр, сверху пасту из авокадо и креветки.
