Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
43
рецепта 
Сладкие блины
рецепта
75
рецептов 
Блины на молоке
рецептов
110
рецептов 
Рецепты блинов на Масленицу
рецептов
452
рецепта 
Русская выпечка
рецепта
Лимонные блинчики с маком получаются очень необычные. Благодаря добавлению мака, блины получаются нежные и мягкие, но хрустящие. По желанию, сока и цедры можно добавить больше. Сахара можно добавить в тесто меньше, а готовые блины присыпать сахарной пудрой. Мак по желанию можно измельчить в блендере, а можно добавить не измельчая. Все варианты вкусные. Блины получаются душистые, вкусные, сладкие и тонкие.
Ингредиенты
| - молоко | 600 мл |
| - сахар | 100 г |
| - соль | 2 щеп. |
| - лимон | 1 шт. |
| - масло растительное | 40 мл |
| - яйцо | 3 шт. |
| - разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
| - мак | 100 г |
| - мука пшеничная | 300 г |
| - масло сливочное | 100 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Мак залить кипятком и оставить на полчаса.
2. Выложить в чашку соль, сахар и разрыхлитель.
3. Вбить в чашку яйца. Мак откинуть на сито и добавить мак в чашку. Перемешать.
4. Влить в чашку молоко и растительное масло, перемешать до растворения сахара.
5. Добавить в чашку сок с лимона и измельченную цедру.
6. Добавить в чашку муку и размешать тесто так, чтобы не было комков.
7. Тесто хорошо перемешивать перед каждым новым блином. Сковороду хорошо разогреть. Вылить примерно половину половника теста на сковороду и распределить его по сковороде. Жарить блин до румяности.
8. Перевернуть блин и жарить с другой стороны до румяности.
9. Горячие блины по желанию смазывать сливочным маслом.
10. Блины готовы.
11. Блины очень забавные с обратной стороны. Приятного чаепития!
